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 Nichée au coeur de la plus riche région viticole du Haut-Rhin, la petite ville de Riquewihr, traditionnellement surnommée "la perle du vignoble" constitue un ensemble architectural d'une remarquable homogénéité.
Cet ancien fief des comtes d'Eguisheim échut ensuite aux comtes de Horbourg à qui Riquewihr dut ses premières fortifications en 1291 et son titre de ville en 1320, puis aux ducs de Wurtemberg (de 1324 à 1796). De ses fortifications médiévales, elle a gardé son plan quadrangulaire encore ceint sur trois côtés d'une double muraille flanquée de bastions aux angles sud-ouest et nord-est. Deux tours subsistent de cet ensemble : le Dolder, porte haute de 1291 ultérieurement dotée d'une pittoresque toiture à clocheton et de balcon à colombage, et, non loin d'elle, au bout de la petite rue des Juifs, qui conduisait à l'ancien ghetto, la tour des Voleurs, ainsi nommée car elle servait de prison. Deux autres tours disparurent au XIXè siècle : la tour des Bourgeois, au sud, pour faire place en 1846 à l'église catholique, la porte basse, à l'est, à l'endroit où se dresse l'hôtel de ville de style Empire qui ouvre l'accès à la rue principale. Le long de cette rue, mais aussi dans toutes les ruelles adjacentes, s'élève le plus beau et le plus homogène ensemble de maisons des XVIè et XVIIè siècles existant actuellement en Alsace. Des plus simples aux plus riches, toutes vaudraient la peine d'être examinées en détail avec leur hauts toits de tuiles en "queue de castor" (Bieberschwantz), leurs colombages plus ou moins sculptés, leurs tourelles d'escaliers, leurs oriels, leurs fenêtres à meneaux... et le soin mis par leurs habitants à en fleurir les balcons. Il faut citer la maison Liebrich (cour des cigognes) datant de 1535, dont la cour à galeries de bois abrite un puits de 1603 et un pressoir ; l'ancienne hôtellerie de l'Étoile, où se réunissait la corporation des vignerons ; la maison Kiener, datée de 1574, célèbre pour la danse macabre en bas-relief qui orne sa façade ; et la maison Dissler (1610), dont le pignon à volutes constitue un remarquable exemple d'architecture de la Renaissance rhénane. Il faut mentionner le château édifié en 1539 qui a conservé ses pignons crénelés, sa tourelle coiffée d'un bulbe et ses fenêtres à meneaux. Il abrite le musée d'Histoire des postes en Alsace.
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 Riquewihr, ses vins et ses grands crus
En Alsace, le Bonheur a un visage. Celui des vignes alignant de collines en vallons les desseins jaune et vert de la lumière. Autour, ces villages éternels disposés ici ou là selon un art mystérieux. Plus haut, le Moyen-ge, sous les traits d'une tour ou d'un château en ruine. C'est bien l'amour du vin qui modèle ici le paysage, fleurit les ruelles et donne aux caves la sérénité nécessaire au recueillement de la dégustation. Pour l'initié comme pour le connaisseur, l'ordre est immuable : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat d'Alsace, Tokay Pinot Gris, Gewurtzraminer et Pinot Noir. À ce récital des 7 cépages d'Alsace se joint, les jours de fête, la délicate effervescence d'un somptueux Crémant. Pour le gastronome, vient ensuite le temps des Grands Crus d'Alsace. Certains sont célèbres depuis plus de mille ans, d'autres depuis quelques décennies, mais tous sont issus de terroirs privilégiés où la géologie, le climat et l'exposition forment un accord exceptionnel. Tous naissent de cette alchimie si particulière qui unit l'air, la terre, la vigne et le coeur de l'homme. Les Grands Crus d'Alsace nous livrent, d'année en année, la mémoire millénaire des pierres. Et qui sait s'y ouvrir comprend mieux la fascination qu'exercent depuis toujours les grands vins et la place si particulière qu'ils occupent dans notre civilisation.
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Lieu-dit : Sporen et Schoenenbourg
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 Schoenenbourg
Communes : Riquewihr et Zellenberg
Un terroir exceptionnel...
Au Nord de Riquewihr, les vignes courent sur le flanc Sud et Sud Est du Coteau de Schoenenbourg entre 265 et 380 m. d’altitude, en pente assez forte. Ce lieu-dit d’une superficie de 53,40 ha est établi sur des terrains de Keuper, marneux, dolomitiques et gypseux, riches en éléments fertilisants et qui retiennent bien l’eau. Ils sont recouverts de fines couches quaternaires de cailloutis siliceux de grès vosgien et de Muschelkalk, tandis qu’ils affleurent à l’extrémité Est des marnes calcaires du Lias.
Des cépages privilégiés...
Sur le Schoenenbourg, le Riesling est roi. Le Muscat et le Tokay Pinot Gris aussi y réussissent à merveille.
De mémoire de connaisseur…
Réputés depuis le Haut Moyen-Age, les vins du Schoenenbourg furent célèbres dans tous les Pays d’Europe du Nord dès le XVIe siècle. Le grand cartographe Suisse Merian le mentionne en 1663 : " Le Schoenenbourg où pousse le vin le plus noble de ce pays… ". Voltaire en posséda plusieurs arpents.
Des qualités typiques...
Les grands crus Schoenenbourg, excellents vins de garde, développent des arômes puissants et riches. Le microclimat du terroir est particulièrement adapté aux prestigieuses vendanges tardives et sélections de grains nobles.
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Sporen
Un terroir exceptionnel...
A 275 m. d’altitude, le Sporen est un crique naturel en pente douce orienté au Sud-Est. Il est formé de terrains argilo-marneux du Lias décalcifiés en surface, exceptionnellement riches acide phosphorique, facteur de précocité un signe de qualité. Ses terres profondes, à l’abri de la sécheresse en année de faible pluviométrie, laissent les racines de la vigne explorer à la recherche des oligo-éléments, facteurs de la complexité des vins.
Des cépages privilégiés...
D’une superficie de 23,70 ha, le Sporen est essentiellement planté en Gewurztraminer et en Tokay Pinot Gris.
De mémoire de connaisseur…
Les archives des ducs de Wurtemberg citent déjà le Sporen en 1432. En 1580, Fischart lui donne la première place parmi les vins d’Alsace : " Doch gegen den Reichenweier Sporen haben Sie alle das Speil verloren ". Il est commercialisé sous le nom de son cru depuis des siècles.
Des qualités typiques...
Les Vins du Sporen sont caractérisés par la finesse et la race, la richesse alliée à l’élégance. Ce sont de remarquables vins de garde.
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